Ay Caramba!

O prato do dia é um velho conhecido do pessoal em Curitiba, e um dos meus favoritos:

BURRITO 

ZAPATA LA TAQUERIA

A primeira vez que ouvi falar em burrito foi por volta de 1997. Tinha acabado de conhecer a internet e me divertia baixando temas de personalização para o Windows 98. Um desses temas trazia um arquivo de som em que o Beavis gritava "Burritooo!!!". Não sabia o que era, mas achava engraçado ouvir o grito.

Algum tempo depois, descobri que era uma espécie de panqueca mexicana, boa pra cacete! Hoje sou frequentador assíduo do Zapata La Taquería, nos shoppings Mueller, Estação e Pátio Batel aqui em Curitiba.

Talvez o que eles servem lá não seja o verdadeiro burrito mexicano original, não saberia dizer, mas é muito bom. São uns bons 300 gramas de pura energia para um bom pré-treino e você pode rechear com um tipo de carne e até sete acompanhamentos. São várias possibilidades, como cheddar, sour cream, guacamole, geleia de pimenta, bacon (obviamente), diferentes molhos e até um tipo de mix de legumes cozidos que nunca chamou muito minha atenção. Esse aí da foto tem chili, bacon, queijo, feijão mexicano, guacamole e molho barbecue. Ou seja, praticamente todos os grupos alimentares em uma porção balanceada! E acompanhado de uma reconhecida fonte de vitaminas e minerais: um chopp Brahma de 700 mL.

Quem não conhece, deve experimentar. Dica: o guacamole deles é ótimo!

*Ao som de Aerosmith - Toys In The Attic (1975)